„On Invitation” – kulinarisch kreativ!

Kapstadt / Berlin, 16 Mai 2013. Abenteuerlichen Feinschmeckern wird im nächsten Halbjahr Einiges in Steenberg geboten. Im privaten Speisesaal des Weingutes präsentiert der Executive Chef von Steenbergs Bistro Sixteen82, Brad Ball, die Pop-up-Restaurant-Events „On Invitation“.

„Diese ‚Underground Supper Clubs‘ erfreuen sich weltweit einer enormen Popularität  und fordern uns Köche heraus, in einer ungewohnten Umgebung mit Kreativität, Freude und Einfallsreichtum unserer Passion nachzugehen“, so Ball. „Die Idee von ‚On Invitation‘ ist, Gästen außerhalb der Restaurantatmosphäre, die Möglichkeit zu geben, mit Küchenchefs zu interagieren und eine Speisenfolge zu erleben, die sie mit Sicherheit noch nicht verkosten konnten“.

Von Mai bis Oktober wird maximal 18 Gästen einmal im Monat ein Fünf-Gang-Überraschungsmenü geboten, welches auf phantasievolle Art mit den Geschmackssinnen spielt. Um den globalen Food-Trend der Pop-Up-Restaurants südafrikanisch zu interpretieren, konnte Brad Ball sechs top Köche der Kap-Region gewinnen, die jeden der Abende mit ihren  kreativen Kochkünsten zu einem Gourmet-Erlebnis der besonderen Art werden lassen: von Franck Dangereux vom „The Foodbarn“ in Noordhoek,  Henry Vigar vom „La Mouette“ in Sea Point, der Executive Chef des Mount Nelson Hotel Rudi Liebenberg – laut Sunday Times „Chef of the Year 2012 –  sowie Bertus Basson vom „Overture“ in Stellenbosch bis Vanessa Marx von „Dear Me“ in Kapstadt. Mit Brendon November, Head Chef, des Bistro Sixteen82, stellt auch der Gastgeber sein kulinarisches und kreatives Können unter Beweis.

Am 29. Mai eröffnet Chris Erasmus, Küchenchef des Restaurants „Pierneef á La Motte“ in Franschhoek, die Kochevents, die pro Person 36 Euro (425 Rand) kosten und von exzellenten Tropfen aus Steenbergs Weinkeller begleitet werden. Welcher der anderen ausgezeichneten Küchenchefs den folgenden Abenden seinen oder ihren Geschmacksstempel „aufdrückt“, bleibt bis einen Monat vorab eine Überraschung und wird ausschließlich über die Social-Media-Plattformen Facebook und Twitter des Steenberg Hotels angekündigt. Die nächsten Termine für „On Invitation“ sind am 26. Juni sowie 31. Juli.

Weitere Informationen unter:  www.steenberghotel.com  sowie via Facebook www.facebook.com/SteenbergEstate. Reservierungswünsche an: info@steenberg.co.za

Über das Steenberg Hotel

Das mehrfach ausgezeichnete Luxus-Hotel Steenberg befindet sich auf dem ältesten Landgut der südafrikanischen Kap-Region. Nur zwanzig Minuten von der pulsierenden Strandmetropole  Kapstadt entfernt liegt das historische Boutique-Hotel mit seinen 24 Zimmern und Suiten eingebettet in das grüne Tal von Constantia am Fuße der Steenberg Mountains. Das denkmalgeschützte Landgut aus dem 17. Jahrhundert wurde liebevoll restauriert und bietet Gästen neben einem Spa der renommierten Gingko Spa & Wellness Group zwei hervorragende Restaurants und einen 18-Loch-Golfplatz.

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